来源 | 子然设计-专注连锁餐饮品牌全案设计
发于北京 第1594期
我们通过观察发现，很多餐饮从业者仍然没有对logo形成一种正确的认知。比如一般logo的设计流程都是由设计师通过自身的专业技能，根据餐饮老板的模糊需求设计出初步的logo样式， 再在老板看过初稿后，根据其想法与喜好进行修改。改个十稿八稿的，最终老板得到了现阶段他觉得最好看的一款logo，双方皆大欢喜。
然而在这种情况下设计出来的logo，虽然在餐企老板眼中达标了，但在消费者眼中却没有记忆点，依旧过目即忘。
而且也不会给他们带来任何的品牌联想，因为这个logo的深奥内涵，往往只有企业内部的人懂，其他人却是摸不着头脑。
importance
logo设计，很重要吗？
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对于餐饮企业来说logo很重要。
提起设计，最令人头疼的事情是：“设计”是一个仁者见仁智者见智的问题，我们大多数的餐饮创业者其实心里很清楚，一个好名字加上一个好的logo设计，对我们的品牌很重要，可一旦让我们真的去仔细思考，logo为什么重要，我们似乎又找不出太多理由。
我们只知道肯德基的logo和麦当劳的logo让人记住了，但是对于他们logo的设计感，很多设计师都是嗤之以鼻。
这样看来，logo似乎又不那么“重要”？
没有一个“好”logo，但还是能让品牌收获成功。这些我们认为“不重要”的logo究竟为何有这样的魔力？一起来看下面的例子：
相信大多数人已经看出来，他们就是苹果、必胜客、可口可乐、麦当劳的logo，他们都简化成了我们随手涂鸦也能画出来的图形，甚至是生活中常见的形状，但是，我们依然认为他们是苹果、可口可乐、麦当劳和必胜客，那我现在想问问你，老干妈和沙县小吃你画得出来么？你随手画一张陶碧华阿姨我看看？
其实刚才那四个logo，包括这里的所有logo都是一位葡萄牙设计师做的一个很有意思的设计项目，他把很多个著名的logo去掉了字体，保留了原有的主色调和部分线条。虽然这些logo被改的面目全非，但当人们一个个尝试去认识的时候，会发现大部分人还是会知道它们是谁。
视觉传播，是最简单的沟通方式，也是最有效的信息传递方式。
reason
一面之缘，一见钟情。
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与你只有一面之缘的消费者，很难记住你的产品和你的名字，但往往会记得你的脸。其实肯德基和麦当劳logo都是经历过了几次变革，通过不断的变化，加深人们对他们的记忆。
麦当劳的拱门标志，没有什么创新工艺，也没有具备宏大的历史背景。但是在这个拱门标志下，麦当劳在119个国家的超过30000间餐厅，正每天为6800万顾客提供以汉堡和炸薯条。无论你如何看待这家连锁汉堡店，麦当劳的地位和身份已是全球公认的了。
星巴克在 2011 年的新logo中也正式去掉了“starbucks coffee”字样，时任行政总裁霍华德·舒尔茨为此释义：“我们正在做的，是让starbucks 突破固有圈子，超越咖啡领域。”
▲ 星巴克logo演化过程
logo虽然不是品牌的全部，但logo能够将品牌具象化。尤其在品牌发展到一定阶段时，logo简直就是品牌的直接呈现。就好像可口可乐的红，和百事可乐的蓝，能让你一下子分得清他们的不同，logo是你传达给消费者的第一句视觉语言，能够有效的传递信息，吸引更多的人关注你、记住你的品牌。
从这个层面上讲，可口可乐、百事可乐这样的企业，产品几乎没有区别，但他们通过以logo为核心的vi设计，来解决了同质化的问题和营销传播的问题，所以他们最大的资产就是品牌资产，讲的稍微狭隘一点，他们的品牌资产就是他们的logo。
所以我们说，好的设计，是用来解决问题的，logo在本质上解决的，就是品牌的传播问题。
brand
好的品牌，从此开始。
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logo设计仅仅是品牌设计的第一步，是品牌设计最重要的基础，它并不是一个图形的事情，夸张一些说，logo会影响你的品牌印象、装修风格甚至关乎整个企业的形象气质。
在企业经营到一定阶段时，会有着牵一发而动全身的重要地位，所以logo是整个品牌系统中一个统领全局的关键点，需要我们从商业模式、策略、品牌形象的多个角度去思考、打磨。
好的符号影响人的潜意识，好的logo具备鲜明性、相关性、人格化的特征！logo就是不说话的表达。
▲ 海底捞logo变化
logo和vi是品牌定位和策略的衍生品，就像肯德基几十年间进行了6次升级，还有海底捞一个“hi”，以及人人都在说的西贝的logo。每一次改变，就代表这战略发生了颠覆性的变化，但是一个好的设计团队是可以帮助企业节省成本的。
emerge
五大特质，完美呈现。
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简单、简洁是现在的一个趋势，相比之前的复杂的线条，及其简单的设计成了他们追捧的形式，简单的设计是更加能直观的体现出品牌的定位来。
▲ 海底捞新旧logo对比
海底捞升级后的logo相对于以前更为简洁。除了对图形和英文部分进行删改，而是增加了代表对话的气泡和英文字母“hi”，其中i字母则用一个辣椒造型巧妙代替，将海底捞的川味特点表现得淋致。
▲ 子然出品
鸡当家将“麻椒”“鸡”“闪电”“插头”等元素进行整合提取，通过可爱圆润的ip形象化繁为简，一个看似简单的logo蕴含了丰富的品牌基因。
原来一些餐饮logo上堆积着图形标和品牌名和品类名，整体的感觉太过厚重所以现在很多餐饮logo都开始扁平化，把图形标+logo+品类名，这样的调整让logo对消费者更加的直观。
▲ 子然出品
该logo的亮点在于，用磨盘体现出其品类的主要特性，滴落的“水滴”通过磨盘的具象展示，在消费者的意识中清楚地转化浓郁的豆浆，进而明确传递出品牌的匠心独具，意味深长的体现出一个热气腾腾的鲜美的食材，正在勾引着你的味蕾。
现在除了把品牌名做字体的设计之外，还有很多餐饮品牌运用特殊的符号特殊的图形来表现品牌的核心，这样便能更加迅速的吸引消费者的眼球，凭借一个特殊的符号也更加的具有传播度。最具代表的就是西贝的“i莜”。
▲ 子然出品
你不懂的烧烤店：将产品进行提炼，通过将“烤串”“啤酒”符号地分别应用，准确地传达出“那些曾经你不懂的”以及“经历种种之后，你终将懂的”故事。在人间烟火中，与过往和解。
什么样的logo最能让人感觉，那就是能够让你产生共鸣的，把创始人的初心、匠心、通过一个logo传播给消费者。情怀是一种体验，logo是体验最直观的载体。
▲ 子然出品
张大师鸭爪爪的logo通过印章的形式，体现出品牌创始人对于产品口味的执着，对于品牌文化的专注。最纯正的鸭爪，最地道的口味，在这里，品尝美味的同时更能感受深刻的文化底蕴。
中国文字博大精深，在传统的文字上通过设计师的改造，呈现出不一样的形体。这样极简化和扁平化的表现，也能让人快速的记住它。
▲ 子然出品
书法，是对品牌文化最好的记载与传承。于挥斥方遒中，感受到那一抹情怀，不拘小节的笔锋充分展现出乱世之中的豪情万丈。泛舟江上，向更幽怨处行进，道不完的家国情，诉不尽的英雄泪......
summary
总结
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用简单的线条勾勒出一个图形并不难，难得是如何融入你的心意，因为只有融入了心意，才能架起与消费者之间的桥梁，才能称之为“logo”。通过logo的升级过程，可以看到品牌人在寻味中的不同路途。在现在人人主张消费升级的年代，要想不被消费者抛弃，就要主动拥抱市场潮流，就需要我们通过logo的调整来对品牌重新定义，使其更加时尚化、国际化、年轻化，这样才能不断加固我们与消费者之间的沟通桥梁！
主编 | 露露 编辑 | 雪峰 视觉 | 静静
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